Matē aug Ziemeļargentīnā, Paragvajā un Dienvidbrazīlijā, 

Mate ir akmeņozola lapu tēja, kas aktivizē ķermeņa darbību, nostiprina imūnsistēmu, samazina stresu un uzlabo mentālo darbību. Šis ir vienīgais zināmais augs, kas līdzīgi kā melnā un zaļā tēja satur kofeīnu tādēļ mate tēja tiek bieži ieteikta kā kafijas aizstājējs, Mate tējas sastāvā ir 25 dažādi vitamīni un 15 aminoskābes