Espresso Diamond

Чашечка крепкого ароматного кофе из эспрессо-машины - это один из популярнейших напитков для бодрого начала дня. Благодаря оказываемому высокому давлению, кофе получается ярким и дерзким по своему звучанию. Чтобы добиться более гармоничного вкуса, чаще всего для приготовления эспрессо используются купажи, состоящие из нескольких сортов кофе, а также варьируется их степень обжарки.

«Эспрессо Даймонд» обладает насыщенным вкусом с выраженной горчинкой: индонезийская арабика дарует бленду послевкусие темного сахара и черного хлеба, кубинская арабика привносит нотку пряного обжигающего рома, Коста-Рика добавляет плотности шоколада.

Еще одним традиционным компонентом для итальянского напитка является робуста. В данном купаже ее всего 10% - она дарит табачный вкус и красивую плотную пенку, нежно именуемой “крема”. Финальным аккордом формирования вкуса служит сильная обжарка, которая привносит этому кофе мужской характер и убирает любой намек на кислинку. Неспроста, данный бленд носит гордое название “Бриллиант”.

Состав: 90% арабика (Коста-Рика, Куба, Индонезия, Эфиопия), 10% робуста (Вьетнам).
Степень обжарки: сильная.