Kukicha

Название сорта переводится как «драгоценная жемчужина» и полностью отражает отношение к этому напитку. «Гёкуро» был создан в середине 19 века как представитель лучших японских сортов и, спустя столетия, он гордо несет это звание. Чай очень редкий, ценный и бесподобно вкусный. Для его производства используется особая технология, которая позволяет получить напиток исключительного вкуса и качества.

«Гёкуро» изготавливается из трёх верхних листочков первого весеннего урожая. За несколько недель до сбора чайные кусты затеняются настилом, что избавляет чай от горечи и создаёт благоприятные условия для накопления в листьях аминокислоты, именуемой L-teanin. Она даёт сильный импульс творческой мысли, помогает концентрировать внимание и улучшает память. Наиболее полно свойства чая «Гёкуро» раскрываются при регулярном употреблении.

Чтобы сохранить цвет, чайные листья пропаривают 15-20 секунд, складывают в тонкие трубочки и сушат, придавая форму еловой иглы.  

Напиток имеет фруктово-сливочный аромат, который деликатно дополняется пикантными морскими нотками. Вкус имеет ярко выраженную сладость, играющую на кончике языка фруктовыми и цветочными оттенками. «Гёкуро» оставляет приятное освежающее и чуть вяжущее послевкусие.

Состав: зеленый чай.

Способ приготовления: 2 минуты, 70°C.